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2019/06

냉장고에 넣으면 안되는 음식 8가지 냉장고에 넣으면 안되는 음식 대부분 사람들이 음식은 무조건 냉장고에 보관 하는 분들이 많은데요. 음식이 상온에서 부패하고 상할까봐 냉장고에 보관 하는것입니다. 하지만 모든 음식과 식품이 냉장고에 넣는다고 좋은것은 아닌데요. 냉장고에 넣어야할 음식과 넣지 말아야할 음식 들을 구별해야 합니다. ※마요네즈 =마요네즈는 고온과 저온에 취약 하여 평소에 상온에 보관 하시는게 좋은데요. 식용유,달걀 노른자,식초로 만들어서 만약 저온에 있게되면 드레싱이 분리되는 현상이 나타납니다. 아주 고온의 여름철만 빼고 나머지 계절에는 상온에 보관해 주세요. ※토마토 =토마토는 냉장고의 저온에 있게되면 수분을 뺏기게 되고 당도 또한 떨어지게 하는데요. 저온에 보관하면 토마토의 맛과 질감 등을 변질 시켜서 실온에 보관 하시는게 좋.. 더보기
파발제, 전통을 담고 평화로 가는 길 HOME 나도 한 기자 스케치 파발제, 전통을 담고 평화로 가는 길2019년 06월 04일 (화) l 최호진 주주통신원l chj1959c@hanmail.net ▲ 우리나라지도 퍼즐 은평구(구청장 김미경)에서는 올해 20회째 파발제를 실시하였다. 북으로 천 리, 남으로 천 리 양천리의 고장 은평에서 우리의 전통 파발제를 들여다본다. 작년까지는 파발제와 누리 축제를 연계해서 실시하였으나 2019년부터는 파발제만 따로 실시하고 있다. ▲ 체험하는 어린이들 도심 속에서 역사를 만나고 평화의 길을 함께 걷는다, 은평의 지리적 특성과 파발제도의 역사적 의미를 더해 소통과 화합, 더 나아가 평화의 메시지를 전하는 축제로 진행되었다. ▲ 이지상과 악단광칠 공연 5월 31일과 6월 1일 2일간 실시하는 이 행사는 31일.. 더보기
환생, 그리고 인생 환생, 그리고 인생2019년 06월 04일 (화) l 최호진 주주통신원l chj1959c@hanmail.net ▲ 접시에 다시 피는 난 그림전시회 때 받은 노란 꽃의 난(蘭) 3개 꽃나무 중 한 나무에서만 꽃잎이 떨어졌다. 너무나 아까운 마음에 예쁜 접시에 물을 넣고 꽃잎을 띄웠더니 파릇 살아나고 있다. 며칠이 갈지는 모르겠으나 환생하고 있는 게 확실하다. 우리네 인생도 이렇듯 환생하며 살아가고 있는 건 아닌지... ▲ 화분에 핀 난 편집 : 양성숙 편집위원최호진 주주통신원 chj1959c@hanmail.net 더보기
기사보고 홈페이지에 실어준 내용 은평구마을공동체지원센터 2시간 · 우리동네 특파원 최호진 선생님께서 한겨레 온에 5월 은평마을 집담회 "요즘것들VS옛날애들" 기사를 써주셨어요!^^ "집담회가 변했어요"라고 써주신 제목으로 보고 많은 생각을 하게 되네요^^ http://www.hanion.co.kr/news/articlePrint.html?idxno=9449 더보기
사랑방티비_은평원로축구단 게시일: 2019. 5. 23. 누군가 그러더군요 인생은 한편의 축구 경기 같다고 20대 연습 기간을 거쳐 50세까지 전반전을 치르고, 그 이후부터 후반전과 연장전을 치르며 언제 터질지 모르는 결승골을 향해 달려갑니다. 우리의 인생도 끝날 때까지 끝난 게 아니잖아요. 오늘 저는 나이를 잊고 그라운드를 누비는 사람들을 만났습니다. 더보기