빵장수 단팥빵

합정동 3번 출구 새문 한의원 한동빌딩 옆 건물 1층에 빵장수 단팥빵이 있다.

한번 먹어 봐야지 하다가 오늘 지인께서 생일 선물로 한 박스 사주어서 먹었다.

주인 박기태 쉐이프의 어릴 적 할매가 사 주었던 단팥빵과 우유를 먹었을 때 그 맛 때문에 추억의 맛을 만든다고 한다.

오늘 무설탕으로 구매해 주어 기쁜 마음으로 먹었다.

속편한 발효 빵 드셔 보세요