지난겨울에 먹었던 학센을 딸이 집에 들려서 예깃거리 하다가 내가 비싼 음식이 배달 음식중에 맛있다고 말해서 또한번 먹게 되었다, 가자 마자 택배로 배달해 보내 왔다.
말 잘못한게 맛있는걸 먹게 됬지만 엄청 미안하다.
슈바인 학센은 오븐에서 제대로 구운 정통 독일식 학센요리로 돼지고기 앞다리로 만들었다.
곁들여 온 소시지는weiss
weiss wurst(바이스 부어스트)는팜프레시 지정농장 돼지고기를 최소한의 재료로 부드러운 소시지이다.
딸에게는 미안하지만 횡재한 하루....