밥풀꽃 썸네일형 리스트형 풀이 밥이 되고, 밥이 꽃이 되는 곳... 전환마을협동조합 '밥. 풀. 꽃' 채식주의자(=비건 vegan)을 위한 전환마을협동조합 '밥. 풀. 꽃' (이사장 박지현)은 특별한 식자재를 가지고 점심을 만드는 완전 비건 레스토랑입니다. 채식, 친환경, 로컬푸드, 국내산 '논 지엠오'(=Non-GMO) 또는 '지엠오 프리'(=GMO-free) 라고 하며 유전자 조작 농산물을 사용하지 않는 식재료를 취급하고 있다. [ Non-GMO는 'Non-Genetically Modified Organism"의 약자이다.) 저녁 7시 이후는 식사공간과 주방 대관이 가능하고, 단체 도시락, 캐터링(=catering)을 주선해 주고 있다. 이곳은 인간과 동물, 모든 생명이 존중받는 세상과 지속 가능한 마을공동체를 꿈꾸는 곳이다. 다양한 프로그램으로 잡초라도 충분한 풀 .. 더보기 이전 1 다음
