좋아하는

▲ 좋아하는 그림으로 만든 떡

 

좋은 학교 만들기 넷트워크에서는 은평구 주민참여 예산의 일환으로 마을과 함께하는 쿡킹케어를 은평교육복지센터와 함게 녹번동소재 성암교회 별관에서 초등학교 학생들과 교사 들이 시니어들과 함께 떡 크레이 만들기와 과일젤리푸딩을 직접 만들어 자기가 만든 것을 집으로 가져가는 요리강습을 실시 하였다.

쌀가루로

▲ 쌀가루로 반죽을 하며 색갈을 내는 모습

 

오늘의 요리

떡 크레이 만들기

재료

쌀가루, 팥앙금, 천연색소 (호박, 불루베리, 녹차 가루), 찜기, 포장케이스, 숟가락

요리방법

1, 쌀가루에 더운물로 반죽한다.

2, 충분히 반죽이 되었으면 반죽에 앙금을 넣어 좋아하는 모양으로 떡을 만들어 준다.

3, 완성된 떡클레이를 찜기에 넣고 찌면 나만의 떡이 완성된다.

4,완성된 떡을 케이스에 넣어 예쁘게 포장한다.

 

모양을

▲ 모양을 선택하여 떡을 빗는 모습

 

과일젤리푸딩

재료

젤라틴가루, 설탕, 물, 과일쥬스, 과일약간, 칼, 도마

 

요리방법

1,물에 젤라틴을 녹인 후 설탕을 넣고 약불에 끓인다.

2, 쥬스를 넣고 저어준다.

3.용기에 과일을 설어 넣고1,2를 부터

 

일  자  2016년 8월20일 10:00부터 

장  소  녹번동 성암교회

모양을

▲ 모양을 선택하여 떡을 빗는 모습