얼큰 두부찌개

날씨가 36도이다.
그래서 청정원에서 특등급 국산콩 두부를 1+1 하는 걸 사다가 갖은양념과 고춧가루를 넣고 끓이고 있다.

친환경 표고버섯과 마늘을 썰어서 넣고 저장해 두었던 대파를 넣고 잔새우를 넣었다.

고춧가루 위에 후추와 진간장을 뿌려 마무리하였다.