토종허부 배초향 '방아' 잎 채취

금년초 딸이 사위가 좋아 한다고 방아 씨앗을 가져와서 파종해서 서너 차레 잎을 땃는데 오늘 집에 온김에 전부 수확했다.

꽃이 피었다 라벤다 꽃과 같이 보라색이다.

씨가 열리면 채취 해야겠다.

다년생이라고 하니 뿌리가 살아 있다가 봄에 새순을 피우는데 그 맛이 일품이라고 한다.